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・ラー油昆布：50g
・むきえび(冷凍でも可)：8尾
・マッシュルーム：3個
・ブロッコリー(冷凍でも可)：3房
・オリーブオイル：70ml

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①むきえび、ブロッコリー、マッシュルームはひと口サイズにカット。
②スキレット鍋(またはミニフライパン)に、オリーブオイルと「ラー油昆布」を入れて弱火にかける。
③オリーブオイルが沸騰し、「ラー油昆布」のにんにくの香りがしてきたら、えび、マッシュルームを入れて加熱する。
④えびに火が通ったらブロッコリーを加え、ひと煮立ちさせて完成。